Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка промышленных жиров, включая ЗМЖ, в сегменте B2B.
К промышленным жирам в сегменте B2B относятся жиры специального назначения, в том числе кулинарные, кондитерские, хлебопекарные и заменители молочного жира (ЗМЖ), а также эквиваленты и заменители масло-какао.
Растительные промышленные жиры являются необходимыми компонентами для изготовления качественных и конкурентоспособных продуктов в кондитерской, хлебопекарной, молочной и маргариновой промышленности, при производстве мороженого, продуктов быстрого приготовления и снэков (крекеры, чипсы и т.п.), а также некоторых других продуктов питания. Это объясняется рядом функциональных качеств, присущих только растительным жирам (повышенная стойкость к окислению в условиях высоких температур, низкое содержание холестерина, наличие витамина Е, возможность выбора необходимых характеристик плавления и др.).
Пищевая промышленность не стоит на месте, отмечается рост объемов производств в условиях переориентации рынка хлебобулочных изделий на кондитерское направление, связанное с сокращением спроса на традиционные виды хлеба, и постоянного повышения цен на специфические жиры (молочный жир, какао-масло и пр.), что в свою очередь увеличивает долю потребления их заменителей.
Значительная часть промышленных жиров на российском рынке - отечественного производства, но многие продукты на основе тропических масел импортируются. В последние 2 года объём импорта снижается, а внутренне производство промышленных жиров, напротив, увеличивается.
В ходе исследования проведен анализ внешнеторговых поставок на рынке промышленных жиров. Рассмотрен объем и динамика рынка, структура импорта / экспорта промышленных жиров.
В отчете рассмотрен анализ производства на рынке промышленных жиров, представлен конкурентный анализ (рассмотрены такие компании как ГК «Эфко», корпорация «СОЮЗ», АО «Нижегородский масложировой комбинат» и другие).
С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта
Оглавление 2 Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки) 4 Приложения (таблицы) 6 Общая информация по рынку промышленных жиров, включая ЗМЖ, в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014-2016 (оценка) 8 1.1 Основные характеристики анализируемого рынка 8 1.2 Оценка объема и динамики рынка, 2014-2016 (оценка) (в натуральном и стоимостном выражении) 8 1.3 Емкость рынка 10 1.4 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 11 1.5 Оценка факторов, влияющих на рынок 12 1.6 Структура рынка, 2015, 2016 (оценочные данные) (в натуральном и стоимостном выражении) 13 1.6.1 по крупнейшим игрокам 13 1.6.2 по видам промышленных жиров 15 1.6.3 по федеральным округам 16 1.6.4 по каналам сбыта 17 2. Анализ внешнеторговых поставок на рынке промышленных жиров, включая ЗМЖ, в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014 — 2016 (оценка) 19 2.1 Объем и динамика импорта, 2014 — 2016 (в натуральном и стоимостном выражении) 19 2.2 Структура импорта, 2015, 2016 (в натуральном и стоимостном выражении) 20 2.2.1 по странам-производителям 20 2.2.2 по компаниям производителям 21 2.2.3 по компаниям-получателям 24 2.2.4 по видам промышленных жиров 26 2.3 Объем и динамика экспорта, 2014 — 2016 (в натуральном и стоимостном выражении) 28 2.4 Структура экспорта, 2015, 2016 (в натуральном и стоимостном выражении) 28 2.4.1 по странам-получателям 29 2.4.2 по компаниям-отправителям 30 2.4.3 по компаниям-получателям 32 2.4.4 по видам промышленных жиров 33 3. Анализ производства на рынке промышленных жиров, включая ЗМЖ, в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014-2016 (оценка) 36 3.1 Объем и динамика производства, 2014-2016 (оценка) (в натуральном и стоимостном выражении) 36 3.2 Структура производства, 2016 (в натуральном и стоимостном выражении) 37 3.2.1 по крупнейшим игрокам 37 3.2.2 по видам промышленных жиров (кулинарные, кондитерские, хлебопекарные, технические) 38 3.2.3 по федеральным округам 39 3.3 Крупнейшие игроки, представленные на рынке, ТОП-15: 40 3.4 Факторы выбора для каждого канала сбыта, сложившиеся на рынке. 72 4. Выводы по исследованию рынка промышленных жиров, включая ЗМЖ, в сегменте B2B в Российской Федерации, 2014-2016 (оценка) 73 4.1 Законодательное регулирование и государственные программы. Влияние программы импортозамещения и экономических санкций на отрасль 73 4.2 Перспективы и прогноз развития рынка на 2017-2021 74 4.3 Выводы по исследованию 76 Информация об исполнителе проекта 78
Перечень приложений
Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки) Рисунок 1. Объем и динамика рынка промышленных жиров в РФ, 2014-2016 гг. в натуральном выражении 9 Рисунок 2. Соотношение емкости и объема рынка в 2016 г., тыс. тонн 11 Рисунок 3. Структура рынка промышленных жиров по крупнейшим игрокам в натуральном выражении, РФ, 2016 г. 14 Рисунок 4. Структура рынка промышленных жиров по крупнейшим игрокам в стоимостном выражении, РФ, 2016 г. 15 Рисунок 5. Структура рынка по видам промышленных жиров в натуральном выражении, РФ, 2016 г. 16 Рисунок 6. Структура рынка по федеральным округам РФ в натуральном выражении, 2016 г. 17 Рисунок 7. Структура рынка промышленных жиров по каналам продаж в натуральном выражении, РФ, 2016 г. 18 Рисунок 8. Объем и динамика импорта промышленных жиров, 2014-2016 гг. в натуральном выражении 19 Рисунок 9. Структура импорта промышленных жиров по странам-производителям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении 21 Рисунок 10. Структура импорта промышленных жиров по компаниям-производителям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении 23 Рисунок 11. Структура импорта промышленных жиров по компаниям-получателям в 2016 г. в натуральном выражении 26 Рисунок 12. Структура импорта различных видов промышленных жиров в 2015-2016 гг. в натуральном выражении 27 Рисунок 13. Объем и динамика экспорта промышленных жиров, 2014-2016 гг. в натуральном выражении 28 Рисунок 14. Структура экспорта промышленных жиров по странам- получателям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении 30 Рисунок 15. Структура импорта промышленных жиров по компаниям- отправителям в 2015-2016 гг. в натуральном выражении 32 Рисунок 16. Структура экспорта промышленных жиров по компаниям-получателям в 2016 г. в натуральном выражении 33 Рисунок 17. Структура экспорта различных видов промышленных жиров в 2015-2016 гг. в натуральном выражении 34 Рисунок 18. Объем и динамика производства промышленных жиров в РФ, 2014-2016 гг. в натуральном выражении 36 Рисунок 19. Структура производства промышленных жиров по крупнейшим игрокам в 2016 г. в натуральном выражении 37 Рисунок 20. Структура производства промышленных жиров по крупнейшим игрокам в 2016 г. в стоимостном выражении 38 Рисунок 21. Структура производства по видам промышленных жиров в 2016 г. в натуральном выражении 39 Рисунок 22. Структура производства по видам промышленных жиров в 2016 г. в стоимостном выражении 39 Рисунок 23. Структура производства промышленных жиров по крупнейшим игрокам в 2016 г. в натуральном выражении 40 Рисунок 24. Прогноз развития рынка промышленных жиров в РФ на 2017-2021 гг., тонн 76
Приложения (таблицы) Таблица 1. Объем и динамика рынка промышленных жиров в РФ, 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 9 Таблица 2. Показатели для расчета емкости рынка промышленных жиров в РФ, 2016 год, тонн 10 Таблица 3. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) продаж промышленных жиров по компаниям-производителям в 2015-2016 гг. 14 Таблица 4. Объем и динамика импорта промышленных жиров, 2014 — 2016 гг. 19 Таблица 5. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта промышленных жиров по странам-производителям в 2015-2016 гг. 20 Таблица 6. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта промышленных жиров по компаниям-производителям в 2015-2016 гг. 22 Таблица 7. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта промышленных жиров по компаниям-получателям в 2015-2016 гг. (ТОП-20) 24 Таблица 8. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены импорта различных видов промышленных жиров в натуральном выражении в 2015-2016 гг. 26 Таблица 9. Объем и динамика экспорта промышленных жиров, 2014 — 2016 гг. 28 Таблица 10. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены экспорта промышленных жиров по странам-получателям в 2015-2016 гг. 29 Таблица 11. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены экспорта промышленных жиров по компаниям-отправителям в 2015-2016 гг. 31 Таблица 12. Объемы (в натуральном и стоимостном выражении) и цены экспорта различных видов промышленных жиров в натуральном выражении в 2015-2016 гг. 34 Таблица 13. Объем и динамика производства промышленных жиров в РФ, 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 36 Таблица 14. Общая профильная информация о компании 40 Таблица 15. Объем и динамика производства промышленных жиров ГК «Эфко», 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 42 Таблица 16. Текущие средние цены на промышленные жиры ГК «Эфко» 45 Таблица 17. Общая профильная информация о компании 46 Таблица 18. Объем и динамика производства промышленных жиров «Каргилл», 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 47 Таблица 19. Текущие средние цены на промышленные жиры компании «Каргилл» 48 Таблица 20. Общая профильная информация о компании 49 Таблица 21. Объем и динамика производства промышленных жиров «Союз», 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 50 Таблица 22. Текущие средние цены на промышленные жиры компании «Союз» 52 Таблица 23. Общая профильная информация о компании 53 Таблица 24. Объем и динамика производства промышленных жиров ГК «СолПро», 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 54 Таблица 25. Текущие средние цены на промышленные жиры компании «СолПро» 56 Таблица 26. Общая профильная информация о компании 57 Таблица 27. Объем и динамика производства промышленных жиров ГК «НМЖК», 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 58 Таблица 28. Текущие средние цены на промышленные жиры компании «НМЖК» 60 Таблица 29. Общая профильная информация о компании 61 Таблица 30. Объем и динамика производства промышленных жиров «Маргарон», 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 62 Таблица 31. Текущие средние цены на промышленные жиры компании «Маргарон» 63 Таблица 32. Общая профильная информация о компании 63 Таблица 33. Объем и динамика производства промышленных жиров ГК «Янта», 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 65 Таблица 34. Текущие средние цены на промышленные жиры компании «Иркутский масложиркомбинат» 65 Таблица 35. Общая профильная информация о компании 66 Таблица 36. Объем и динамика производства промышленных жиров Альпоил СП, 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 67 Таблица 37. Текущие средние цены на промышленные жиры компании «Иркутский масложиркомбинат» 68 Таблица 38. Общая профильная информация о компании 68 Таблица 39. Объем и динамика производства промышленных жиров Евдаковского ЗМЖ, 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 69 Таблица 40. Общая профильная информация о компании 70 Таблица 41. Объем и динамика производства промышленных жиров ГК «Эфко», 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 71 Таблица 42. Текущие средние цены на промышленные жиры компании «Мономах» 71 Таблица 43. Факторы выбора для каждого канала сбыта, сложившиеся на рынке 72 Таблица 44. Прогноз изменения реальных располагаемых доходов населения РФ в 2017 – 2019 гг., % 75
Дата подготовки обзора: апрель, 2016 год
Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата
Способ получения: электронной почтой либо курьером
Форма получения: в электронном и/или в печатном виде
Количество страниц: 7, Arial 10, 1 интервал
Графиков и диаграмм: 8
Таблиц: 1
Отношение игроков рынка к оставшимся трем сегментам зависит, прежде всего, от
применяемого метода чистки, предлагаемого спектра услуг, от наличия
дополнительных услуг, а так же «тяжести» заказа, материала изготовления изделий
и т.д.
ОБЪЕМ РЫНКА В ДЕНЕЖНОМ ВЫРАЖЕНИИ
Объем московского рынка химчисток, в 2007г. оценивается на уровне… млн. долл.
ЕМКОСТЬ РЫНКА
Ёмкость московского рынка химчисток в 2007г. оценивается в… млн. долл. Таким
образом, учитывая объем московский рынка в 2007г, можно отметить, что рынок
близок к насыщению.
Однако, в настоящее время, в Москве реализуется программа по организации
комплексных точек бытового обслуживания, в состав которых включаются и
химчистки. Так, в 2007 году открыто более … таких предприятий, а в целом по
Москве их насчитывается более ….
Оценивая российский рынок, в целом, можно отметить, что он таит в себе
значительные перспективы. При этом, по оценкам специалистов, рынок будет
развиваться в сторону предоставления комплексных услуг, когда помимо основной
услуги по химической чистке, потребитель сможет получить набор дополнительных
услуг. В немалой степени увеличению емкости рынка будет способствовать рост
доходов населения и уровня культуры потребления
ТЕМПЫ РОСТА РЫНКА
Темпы роста как российского, так и московского рынка бытовых услуг, состав…
Аннотация Объем продаж функциональных напитков в России с 2006 по 2010 гг вырос на 30%. В 2010 г объем рынка достиг 1931,9 млн л. В натуральном выражении основной объем продаж функциональных напитков приходится на лечебные и лечебно-столовые минеральные воды – 85,2%, на втором месте по продажам находятся витаминизированные соки и спортивные напитки – 10,7%, на третьем месте безалкогольные энергетические напитки – 4%. Преобладание лечебных и лечебно-столовых минеральных вод над другими видами функциональных напитков связано с тем, что минеральная вода используется для каждодневного питья и стоит дешево. Кроме того, минеральные воды это традиционный для России функциональный напиток. С 2006 по 2010 гг средняя цена 1 л напитков функционального назначения в стране выросла с 24 руб за л до 33,5 руб за л. Наиболее дорогими функциональными напитками являются безалкогольные энергетические напитки. Стоимость 1 л безалкогольных энергетических напитков в 2010 г составила 121,3 руб. Четверть всех продаж энергетиков совершается в секторе HoReCa. В ресторанах и барах напитки стоят на 50% дороже, чем в магазинах. Второе место по стоимости занимают витаминизированные соки и спортивные напитки – 68 руб за л. Самыми дешевыми в сегменте функциональных напитков являются лечеб…
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
Итоги вступления России в Таможенный союз
Итоги вступления России в ВТО
Перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ЧАЯ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЧАЯ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ЧАЯ
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Розничная цена
Соотношение розничной цены чая и инфляции
Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены
ПОТРЕБЛЕНИЕ ЧАЯ
Численность потребителей
Доля потребителей от населения
Уровень потребления и средние затраты на покупку
ПРОИЗВОДСТВО ЧАЯ
Посевные площади и валовые сбор чайного листа
Натуральный объём производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЧАЯ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЧАЯ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный объём экспорта
Стоимостный объём экспорта
Цена экспорта
Натуральный объём импорта
Стоимостный объём импорта
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объём
Стоимостный объём
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
Экономическая эффективность отрасли
Инвестиции отрасли
Трудовые ресурсы отрасли
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Регистрационные данные организации
Руководство организации
Дочерние предприятия
Основные учредители организации
Объём производст…
1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка сырого картофеля в РФ (Брянская, Орловская, Липецкая, Курская, Калужская, Смоленская, Тульская, Московская области) 2.1. Общая статистическая информация по рынку: 2.1.1. Посевные площади под картофель в сезон 2013 года. Сегментация по областям: 2.1.1.1. Брянская 2.1.1.2. Орловская 2.1.1.3. Липецкая 2.1.1.4. Курская 2.1.1.5. Калужская 2.1.1.6. Смоленская 2.1.1.7. Тульская 2.1.1.8. Московская 2.1.2. Собранный урожай картофеля в 2013 году. Сегментация по областям: 2.1.2.1. Брянская 2.1.2.2. Орловская 2.1.2.3. Липецкая 2.1.2.4. Курская 2.1.2.5. Калужская 2.1.2.6. Смоленская 2.1.2.7. Тульская 2.1.2.8. Московская 2.1.3. Объемы закладки картофеля на хранение. Сегментация по сортам и по качеству. 2.1.4. Объемы продаж картофеля в 2013 году. Динамика по месяцам. Сегментация по сортам и по качеству. 2.1.5. Прогноз объемов продаж до конца сезона продаж урожая 2013 года (15.06.14). Динамика по месяцам. 2.1.6. Емкость рынка сырого картофеля, 2013г. Прогноз емкости на 2014г. 2.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка сырого картофеля в РФ 2.3. Оценка факторов, влияющих на рынок сырого карто…
