Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Данная работа представляет собой аналитический обзор рынка замороженных полуфабрикатов из картофеля в России с выделением отдельных регионов.
Картофель играет важную роль в питании, как людей, так и животных. Этот популярный овощ часто присутствует на столе в самом разнообразном виде. В еду он употребляется как вареным, так и печеным, жареным и тушеным, и происходит это довольно часто. Картофель – неизменная составляющая популярного сегодня фаст-фуда.
Замороженный картофель представляется несколькими видами продукции, которые различаются формой нарезки картофеля. Различают: • Картофель фри • Картофель по-деревенски • Картофельные ломтики • Картофель в форме шариков
Российский рынок замороженного картофеля начал формироваться в 1990-х годах с открытием знаменитой американской сети фаст-фудов в Москве. Именно там впервые масштабно стали использовать замороженные полуфабрикаты для приготовления картошки фри. С тех пор потребление замороженных картофеля, овощей и грибов увеличилось в разы, однако картофель остался прерогативой сектора HoReCa. Российский рынок замороженного картофеля в 2012 году превышал 90 тыс. тонн. Из года в год этот показатель растет примерно на 10-20%. Происходит как рост отечественного выпуска, так и объемов зарубежных поставок.
В отчете представлены данные по объему рынка замороженных полуфабрикатов из картофеля в 2013-2014 гг. Объем рынка в 2014 году составил *** тонн, что на 14,4% больше, чем в 2013 году. Согласно приведенным данным, на рынке преобладает импортная продукция. Более подробно данная тенденция рассмотрена в соответствующем разделе отчета.
Среди основных игроков на рынке замороженных полуфабрикатов из картофеля рассмотрены такие торговые марки как McCain, Farm Frites и другие. Продукцию приведенных торговых марок чаще всего можно встретить в магазинах розничной сети. Они заняли большую долю рынка не только в розничных продажах, но и в сегменте HoReCa. Сегментация по долям, занимаемым на рынке приведена в отчете.
В рамках анализа категорий потребителей проведены экспертные интервью с игроками рынка и выявлены потребительские сегменты замороженных полуфабрикатов из картофеля. Процентное соотношение этих сегментов представлено в отчете.
В отчете представлен прогноз развития рынка замороженных полуфабрикатов из картофеля в России до 2020 г. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта
Оглавление Оглавление 2 Приложения (диаграммы, схемы, рисунки) 3 Приложения (таблицы) 4 1. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 5 1.1 Описание предполагаемой продукции 5 1.2 Основные характеристики рынка замороженных полуфабрикатов из картофеля в России с выделением отдельных регионов 13 1.2.1 Объем и динамика рынка замороженных полуфабрикатов из картофеля в России, 2013 – 2014 гг. 13 1.2.2 Объем и динамика импорта замороженных полуфабрикатов из картофеля, 2013-2014 гг. Соотношение импорта/внутреннего производства 14 1.2.3 Структура импорта (по регионам и торговым маркам), 2014 г. 16 1.2.4 Обзор рынка замороженных полуфабрикатов из картофеля в Московском регионе (Москва, Московская область) 17 1.2.5 Обзор рынка замороженных полуфабрикатов из картофеля в Санкт-Петербурге и Ленинградской области 19 1.2.6 Основные тенденции на рынке замороженных полуфабрикатов из картофеля 20 1.2.7 Обзор потенциальных конкурентов 23 1.2.8 Структура рынка по ассортименту 27 1.2.9 Анализ категорий потребителей. Сегментация потребителей 30 1.2.10 Ценообразование на рынке 31 1.2.11 Прогноз развития рынка до 2020 года 32 Информация об исполнителе проекта 34
Перечень приложений
Приложения (диаграммы, схемы, рисунки) Рисунок 1.1 Внешний вид картофеля фри 9 Рисунок 1.2 Внешний вид картофеля по-деревенски 10 Рисунок 1.3 Внешний вид картофельных ломтиков 11 Рисунок 1.4 Внешний вид картофельных шариков 12 Рисунок 1.5. Структура поставок замороженных полуфабрикатов из картофеля на рынок РФ в 2014 г.,% 14 Рисунок 1.6. Структура импортных поставок замороженных полуфабрикатов из картофеля на рынок России,% 16 Рисунок 1.7.Структура импорта замороженных полуфабрикатов из картофеля по торговым маркам,% 17 Рисунок 1.8. Пример упаковки замороженного картофеля фри производителя «Байсад» 22 Рисунок 1.9. Доли основных игроков на российском рынке замороженных полуфабрикатов из картофеля, % 24 Рисунок 1.10. Структура рынка замороженных полуфабрикатов из картофеля по ассортименту, % 27 Рисунок 1.11. Сегментация потребителей замороженных полуфабрикатов из картофеля, % 31 Рисунок 1.12. Перспективы развития рынка до 2020 года, тыс. тонн 33
Приложения (таблицы) Таблица 1.1 Характеристики картофеля по ГОСТ 26832-86 6 Таблица 1.2 Объем и динамика ранка замороженных полуфабрикатов из картофеля в 2013-2014 гг., тонн 13 Таблица 1.3. Объем импорта замороженных полуфабрикатов из картофеля по основным странам производителям в 2013-2014 гг. 15 Таблица 1.4 Объем импорта замороженного картофеля на территорию Москвы и Московской обл. в 2013-2014 гг. 18 Таблица 1.5 Объем импорта замороженного картофеля на территорию Санкт-Петербурга и Ленинградской области в 2013-2014 гг. 19 Таблица 1.6 Объем производства крупнейших производителей замороженных полуфабрикатов из картофеля в 2014 г., т/год 24 Таблица 1.7 Профили основных компаний конкурентов 25 Таблица 1.8 Основные виды картофеля фри 27 Таблица 1.9 Основные виды изделий из картофеля 29 Таблица 1.10 Анализ ценовой политики конкурентов 32
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
3. МИРОВОЙ РЫНОК СОЛИ 3.1. Мировое производство соли 3.1.1. Объем производства соли в мире 3.1.2. География мирового производства соли 3.2. Мировой спрос на соль 3.2.1. Мировое потребление соли 3.2.2. Прогноз мирового спроса на соль 3.3. Мировая торговля солью 3.3.1. Мировой импорт Объем и динамика импорта География импорта 3.3.2. Мировой экспорт Объем и динамика экспорта География экспорта
4. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СОЛИ В РОССИИ 4.1. Объемы и динамика производства поваренной соли в России 4.2. Структура производства соли в России 4.3. Производство соли по видам 4.3.1. Молотая соль Объем и динамика производства География производства 4.3.2. Дробленая соль Объем и динамика производства География производства 4.3.3. Выварочная соль Объем и динамика производства География производства 4.3.4. Глыбовая соль Объем и динамика производства География производства 4.3.5. Соль для животноводства (соль кормовая) Объем и динамика производства География производства 4.3.6 Соль (хлорид натрия) прочая Объем и динамика производства География производства 4.4. Экономический анализ отрасли 4.4.1. Анализ выручки Объем и динамика выручки География выр…
Компания - заказчик
ХХХ Цель бизнес-плана Реализация нового инвестиционного проекта География проекта
Г. Сургут, Восточный Район Планируемые услуги
Парикмахерские, косметологические, оздоровительные услуги Стандарт написания бизнес-плана:
стандарт UNIDO Структура бизнес-плана
Подробная структура приведена в Приложении 1 Объем бизнес-плана
от 80 листов Бизнес-план включает
• Автоматизированная финансовая модель в формате Excel (для автоматического изменения финансовых расчетов); • Анализ рынка; • Консультационная поддержка бизнес-аналитика.
Изменения, происходящие на рынке оборудования для предприятий общественного питания, коснулись и импортных поставок, которые составляют значительную часть всего рынка. Рассмотрим динамику объемов импорта некоторых групп товаров, представляющих сегмент оборудования для ресторанов, баров, торговых сетей, фаст-фудов и пр. На Диаграммах 1.2. и 1.3. представлены данные по объемам импорта в Россию посудомоечных машин бытовых, печей хлебопекарных и кондитерских, оборудования для взвешивания с максимальной массой взвешивания не более 30 кг, морозильных шкафов и ларей, а также, холодильных камер за период 2008 - 1 полугодие 2010 года в денежном выражении (тыс.
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ КРЫМА Базовые параметры экономики Крыма КЛАССИФИКАЦИЯ СОКОВ И НЕКТАРОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ЕМКОСТЬ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ Потребители Натуральный объем потребления Насыщенность рынка Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России ПРОДАЖИ СОКОВ И НЕКТАРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Сопоставление параметров продаж Крыма и России ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОКОВ И НЕКТАРОВ НАТУРАЛЬНЫЙ ОБЪЁМ ПРОИЗВОДСТВА Сопоставление параметров производства Крыма и России ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СОКОВ И НЕКТАРОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта
