Оборудование предназначено для производства живого пива, представляет собой комплекс ёмкостей и устройств, позволяющих осуществлять полный технологический процесс производства, от дробления солода, до охлаждения и розлива на продажу. Внешний вид оборудования в медной облицовке делает его очень изящным, поэтому пивоварни часто устанавливают непосредственно на местах продажи – пивных ресторанах, помимо этого пиво так же можно разливать в кеги или бутылки для реализации в магазинах или супермаркетах.
1. Участок подготовки сусла:
№ Наименование Параметр Габариты, мм Кол-во, шт.
1 Дробилка солода (Чёрный металл), два вала 200кг/час 600 Х 500 Х 1500 1
2 Ёмкость кипячения сусла (н/ж сталь #304), медная облицовка 500л Ф1180 Х 2300 1
3 Ванна фильтрации (н/ж сталь #304) , медная облицовка 500л Ф1180 Х 2300 1
4 Система отвода газов (н/ж сталь #304) Ф240 Х 1000 2
5 Устройство насыщения кислородом (н/ж сталь #304) Комплект 1
6 Устройство теплообмена (Внешний корпус чёрный металл) 4м2 1
7 Перегонный насос (н/ж сталь #304) 3т/ч 1
8 Система труб транспортировки сусла (н/ж сталь #304) Комплект 1
2. Участок брожения:
№ Наименование Параметр Габариты, мм Кол-во, шт.
1 Ёмкость брожения (н/ж сталь #304) 1000л Ф1120 Х 2600 8
2 Насос (н/ж сталь #304) 3т/час 1
3 Система труб перегонки закваски (н/ж сталь #304) Комплект 1
3. Участок охлаждения:
№ Наименование Параметр Габариты, мм Кол-во, шт.
1 Холодильный агрегат MT80 1000 X 700 X 600 1
2 Ёмкость-термос для спирта (н/ж сталь #304), с эвапоратором 1500л Ф1220 Х 1900 1
3 Накопительная ёмкость-термос ледяной воды (н/ж сталь #304) 1500л Ф1220 Х 1900 1
4 Насос (н/ж сталь #304) 3т/час 2
4. Система очистки воды:
№ Наименование Параметр Габариты, мм Кол-во, шт.
1 Стерильная ёмкость (н/ж сталь #304) 800л Ф900 Х 1600 1
2 Ёмкость-термос кипячения 300л Ф750 Х 1400 1
5. Прочее оборудование:
№ Наименование Параметр Габариты, мм Кол-во, шт.
1 Пульт управления (н/ж сталь #304) 600 Х 350 Х 1650 1
2 Станция розлива пива (ресторанная), Медная облицовка 900 Х 400 1
3 Комплект клапанов 4
