15 октября 2008 года в газете «АиФ» была опубликована статья «Чем поят «офисный планктон»? А равно и топ-менеджмент», где автор, высказал свое не слишком компетентное мнение о качестве и пользе бутилированных вод и кулерных баллонов (19 литров). Прежде всего, отметим, что информация в статье была обобщена по всем производителям вод, что уже не может быть точной и качественной характеристикой той или иной компании-производителя.
Мы согласны, что не всегда за разрекламированными торговыми марками стоит действительно высокое качество бутилированной питьевой воды. Чаще всего это обычная вода – ни вредная, ни полезная. Она слишком очищенная, иногда почти дистиллированная. Такая вода, как правило, представляет собой воду, добытую из артезианских скважин или обычную водопроводную воду с добавлением некоторых компонентов и углекислоты для придания «кислинки». Ничего общего с живой водой, которую добывают и разливают на месте добычи, как горную воду «Архыз», эта вода не имеет.
Сейчас большинство столичных офисов, торговых центров, фитнес-клубов, школы и детские сады используют диспенсеры (кулеры). Многие компании халатно относятся как к качеству своей продукции, так и не следят за чистотой кулеров. Компания «Висма Люкс», официальный поставщик природной питьевой минеральной воды «Архыз», заботясь о здоровье своих клиентов, проводит санитарную дезинфекцию диспенсеров не раз в полгода, как положено по санитарным нормам, а чаще – раз в квартал. Оборудование вывозится и дезинфицируется на конвейре в соответствии с утвержденным ТИ по обработке оборудования по розливу воды.
Автор статьи указывает, что «загрязнение кулера начинается, прежде всего, с плохо промытой бутыли». «Архыз» – это единственная минеральная питьевая вода в России, которая добывается и бутилируется в экологически чистом районе в горах Северного Кавказа на высоте 1507 метров над уровнем моря на территории одноименного поселка Архыз. Завод в поселке Архыз - единственный завод в России, который оснащен высокотехнологичным оборудованием по добыче и розливу воды фирмы «R.Bardi», отлично зарекомендовавшей себя как надежный производитель установки мойки по розливу воды. Цикл мойки бутылей состоит из нескольких ступеней очистки: предварительная мойка, мойка с моющим средством, полоскание, обработка надуксусной кислотой и заключающий этап – обработка водой с озоном. Моющий цикл состоит из 16 стадий и общее время цикла составляет не 15-30 секунд, а 4 минуты.
Еще одно обвинение от автора статьи в том, что «если сравнить воду одного и того же производителя, расфасованную в 1-литровую и 19-литровую емкости, окажется, что в большой бутыли содержание полезных для организма веществ на порядок ниже». Возможно, это правило подходит для каких-то производителей, но компания «Висма», производитель питьевой минеральной воды «Архыз», несет всю ответственность за качество своей воды. Производство имеет собственные аккредитованные лаборатории, пробы воды берутся каждые полчаса. Состав воды всегда колеблется от времени года, соответственно, вода отличается по составу минералов и микроэлементов, но она всегда соответствует требованиям всех нормативных документов.
Генеральный директор Главного контрольно-испытательного и научно-методического центра питьевой воды (ГИЦ ПВ) Юрий Гончар сказал, что «химический состав воды в кулерах редко можно назвать здоровым. Налей в бутыль воду со сбалансированным минеральным составом, механизмы кулера уже через 2-3 месяца вышли бы из строя – ведь образуется накипь». А также он же в статье от 4 июня, опубликованной в той же газете «АиФ» дал комментарий о том, что «расхожий стереотип, говорящий, что вода не должна оставлять накипи - большая глупость – это значит, она полностью очищена от солей кальция и магния, а ведь они необходимы для костей, волос и ногтей, для нормальной работы сердечной мышцы и поддержания иммунной системы организма. Полностью очищенная вода не только не привносит в организм полезные элементы, но и может вымывать их – пить ее постоянно вредно». Природная питьевая минеральная вода, в которой растворены соли, при кипячении должна оставлять накипь, но в отличии от водопроводный воды, накипь от которой удаляется только с использованием специальных химических средств, накипь от воды природного происхождения совсем другого рода. Для сохранения всех природных элементов оборудование по розливу воды (кулеры) прогревает воду до +94°C. Поскольку питьевая минеральная вода «Архыз» имеет сбалансированный состав от природы, является водой с низкой минерализацией (не превышает 1,0 г/л), от такой воды если и образуется накипь, то в незначительном количестве, иногда она даже незаметна.
Еще одно высказывание Юрия Гончара: «Питьевая вода не всегда соответствует нормам СанПиНа. Сертификация бутилированных вод должна соответствовать более чем по 70 химическим показателям. Если на этикетке появляется слово «минеральная», то требования сужаются – вода должна соответствовать лишь СанПиНу по безопасности пищевых продуктов всего по трем химическим показателям, остальные производитель устанавливает сам в собственных технических условиях». Природная питьевая минеральная вода «Архыз» соответствует СанПиНу 2.3.2. 1078-01, СанПиНу 2.1.4.1116-02, ТУ 9185-006-24461881-03 , а также европейским стандартам. В 2006 г. компания прошла европейскую сертификацию «Балтсерт» и получила право экспортировать продукцию на территории всего Евросоюза. Качество воды «Архыз» подтверждено многими сертификатами, наградами и исследованиями:
• В 2001 г. ЗАО «Висма» стала обладателем международного сертификата качества ИСО 9000, а в 2007 – ИСО 9001.
• Компания является лауреатом всероссийской программы - конкурса «Сто лучших товаров России».
• Является обладателем более 25 дипломов, медалей и памятных знаков.
• В арсенале компании имеются исследовательские заключения качества воды от Института Питания РАМН, которыми подтверждено, что питьевая минеральная вода «Архыз» рекомендуется в качестве питья с момента рождения младенцам и для приготовления специального детского питания (молочные смеси, каши, овощные пюре и т.д).
• По данным исследования ГУ ВНИИ ПБ и ВП РАСХН в 2007 г. Питьевая минеральная вода «Архыз» повышает иммунитет, заметно стимулирует сопротивляемость организма.
• По данным исследований Военно-медицинской академии им. С. М. Кирова в 2003 г. «Архыз» является отличным средством профилактики различных заболеваний, ее можно рекомендовать к назначению при хронических заболеваниях пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем. Рекомендована при комплексной терапии хронического панкреатита.
• А также используется для профилактики и лечения йодонедостаточности, снижения утомляемости (исследования Эндокринологического научного центра Росмедтехнологий в 2007 г.)
Сегодня в прессе появляется множество статей, которые носят ярко-выраженный или скрытый рекламный характер. Журналисты не брезгуют черным пиаром и заказными пиар-публикациями конкурирующих марок и товаров. Мы же просто хотим рассказать людям о том, что необходимо употреблять природную воду в качестве, и производителе которой вы уверены.
