После активного отдыха или занятий спортом лучше всего давать детям томатный сок. Греческие учёные выяснили, что этот напиток хорошо помогает мышцам восстановиться после нагрузки.

Был проведён двухмесячный эксперимент, в ходе которого учёные и медики наблюдали за группой детей-спортсменов, половина из которых после физических нагрузок пили воду или традиционные напитки, а вторая половина - томатный сок. Эксперимент показал, что процесс восстановления мышц и уровня глюкозы в организме после интенсивных физических упражнений быстрее происходит у группы участвующих в эксперименте, которые пили томатный сок.

Такой  эффект - результат действия ликопина, вещества, придающего томатам красный цвет, считают эксперты.