Порядка 20 тысяч тонн яблок переработала компания «Сады Придонья» на концентрированный сок. На производство сока прямого отжима ушло больше 22 тысяч тонн, а на пюре - 4100 тонн яблок, пишет unipack.ru.
К общей цифре можно добавить 2100 тонн моркови, которая после переработки будет использоваться для производства детского овощного пюре и нектаров с мякотью, а также 300 тонн кабачков.