Во Владивостоке посещать небольшие кафе становится модно и привычно. Первые кафе, познакомившие Владивосток с настоящим кофе, открылись в 2000 году. Вначале народ искренне возмущался: 60 рублей за чашку эспрессо - это форменный грабеж! Тогда в любом киоске маленький пакет кофе стоил три рубля!

Сегодня же в меню наиболее популярных кофеен Владивостока присутствуют три-четыре вида эспрессо, капучино, американского регуляра и более десятка кофейных коктейлей. Впрочем, настоящая кофейня - это прежде всего атмосфера, а не место общественного питания. Ведь здесь подают не просто кофе, а целый стиль жизни.

Во Владивостоке кофейни стали наиболее ярким выражением стремления людей к демократичности. Цены на кофе здесь ниже, чем в ресторанах, и едва ли еще найдешь место, где можно просидеть пару часов, не вызывая недовольства у официантов. Так, чашечка эспрессо обойдется в 70, капучино и латте - от 100 до 120 рублей.

Цены, как правило, колеблются в таких пределах. Где-то чуть дешевле, где-то чуточку дороже. Именно в кофейни приходят все - успешные предприниматели и небогатые студенты, известные политики и скучающие домохозяйки. По словам работников кофеен, бизнес-публика выбирает эспрессо и капучино, студенческая братия налегает на регуляр, девушки и женщины любят латте и прочие коктейли.

«За последние годы культура потребления кофе значительно выросла, отмечает один из владельцев такой кофейни. - Люди стали разбираться в напитке, стали требовать качества и разнообразия».

По материалам: Novosti.vl.ru