Зеленый чай влияет на обмен холестерина в нашем организме. К такому выводу пришли британские ученые после недавних исследований. Дисфункция в обмене холестерина вызывает развитие жировой болезни печени, рака и сердечнососудистых заболеваний. 

Зеленый чай повышает функции рецепторов клеток печени, что приводит к здоровому метаболизму холестерина. Биологически активные вещества, которые содержатся в зеленом чае, сокращают производство аполипопротеина B, что приводит к уменьшению вероятности развития хронических заболеваний сердца, сосудов и рака.