Объем производства минеральной воды в России на протяжении последних 5 лет имеет тенденцию к росту. Согласно данным research.rbc.ru, среди субъектов Российской Федерации в производстве минеральной воды лидером является Карачаево-Черкесская Республика. На втором месте по объему производства находится Ставропольский край.

Также в течение последних нескольких лет на российском рынке отмечается постепенное сокращение доли импортной минеральной и питьевой воды. Так, по итогам 2009 года объем импорта в натуральном выражении сократился на 25,9%. Крупнейшим поставщиком минеральной воды на российский рынок является Франция. Снижение экспорта минеральной воды по итогам 2009 года составило 26,1% в стоимостном выражении. Основную часть воды Россия поставляет в Азербайджан, Украину и Казахстан.

Следует отметить, что в России значительная часть населения все еще не получает питьевой воды необходимого санитарно-гигиенического качества. Доля  источников питьевого водоснабжения, которые отвечают высшей категории качества, то есть не нуждаются в водоподготовке, составляет всего 1%. Однако потребление бутилированной воды на человека в России все еще намного меньше, чем в Европейских странах.