Яблочный сок, поступающий в США, содержит повышенное количество мышьяка
Национальная природоохранная группа Food & Water Watch обеспокоена масштабными поставками в США яблочного сока с повышенным содержанием мышьяка из Китая.
Как пишет foodcontrol.ru, F&WW начала собственную работу по проверке импортных продуктов питания, а также направила комиссару Управления по контролю продуктов и лекарств США (FDA) Маргарет Гамбург (Margaret Hamburg) просьбу установить предельное значение содержания тяжёлых металлов, таких как мышьяк, в яблочных продуктах.
Согласно данным F&WW, более 70% яблочного сока поступает в США из Китайской Демократической Республики, где существуют явные сложности обеспечения работы нового закона о безопасности продуктов питания. Так же, по сведениям F&WW, в Китае широко используются пестициды на основе мышьяка.
Сообщается, что после того, как F&WW, при участии ещё одной организации — Empire State Consumer, доказала содержание в импортном соке тяжёлых металлов в размере 55 частей на миллиард, FDA вынесло своё решение по этому вопросу.
Агентство по охране окружающей среды (EPA) США ввело предельное содержание мышьяка в напитках широкого потребления в 10 частей на миллиард — уровень, который позволит на миллионы сократить затраты на общественное здравоохранение.
Уэона Хаутер (Wenonah Hauter) из F&WW и Джуди Брайман (Judy Braiman) из Empire State направили в Гамбург письмо с заявлением, что яблочному соку должно быть уделено особое внимание — ведь он чаще всего используется для детского питания.
