Употребление кофе может замедлить процесс старения кожи. Об этом в своём докладе сообщил профессор Джо Винсон из Университета Скрентона. По его словам для того, чтобы замедлить процесс старения, достаточно ежедневно выпивать две чашки кофе, пишет rbcdaily.ru.

В докладе профессора сообщается, что солнце и свежий воздух приводят к старению некоторых видов клеток человеческого организма: кислород провоцирует разрушение клеток и вследствие небольшого ветра процесс старения человека ускоряется, а вот антиоксиданты, которые содержатся в кофе, помогают закрыть поверхность кожи от кислорода, другими словами, антиоксиданты снижают воздействие свободных кислородных радикалов, которые сильно вредят человеческой коже.

Кроме того, в ходе исследования было доказано, что кофе улучшает работу мозга, воздействуя на его части, снижает риск развития диабета, а также цирроза печени.