18 апреля в Белгородской области на совещании с участием губернатора и членов правительства области был представлен проект производства натуральных соков и тонкодисперсных овощных и фруктово-ягодных порошков для изготовления продуктов питания. Глава области поддержал проект и поручил расширить его до уровня всего региона, тем самым решив проблему сбыта фермерской продукции, сообщает lol.org.ua. 

Проект представила компания «Продукт мед». Она разработала собственное оборудование для переработки овощей (моркови, тыквы) и фруктов (яблок). Оборудование прошло сертификацию, и уже сейчас из этого сырья получают сок и овощной порошок, который можно использовать в кондитерском, молочном производстве, в хлебопечении.

В настоящее время в области изготавливают 15 тыс. тонн сока.