С лишним весом можно бороться при помощи чёрного чая. Главное – не добавлять молоко в напиток, говорят ученые. Как пишет The Telegraph, в чае содержится большая концентрация соединений, помогающих снизить количество жира, вбираемого кишечником, и держать холестерин в норме. Протеины же, которые можно найти в коровьем молоке, сводят весь эффект на нет.
Такие волшебные свойства напитку придают теафлавин и теарубигин. Учёные провели эксперимент на мышах, сидевших на жирной пище. Оказалось, что чай не давал им потолстеть.
Как сообщает meddaily.ru, сейчас японские ученые под руководством доктора Хироаки Ядзима из компании Kirin Beverage работают над созданием новых сортов чая с повышенным содержанием теафлавина и теарубигина, чтобы молоко не могло влиять на эффективность чая.