Руководитель международной консалтинговой компании в области пищевых товаров и напитков Zenith International Ричард Холл назвал шесть самых интересных, по его мнению, напитков, представленных на выставке International Food and Drink Event, прошедшей в Лондоне с 15 по 18 марта 2011 года, сообщает FoodBev.com.

На первом месте оказался Березовый сок. Он пастеризуется и хранится в течение двух лет. При этом напиток сохраняет свои многочисленные полезные свойства.

Далее следует Rips Ice - напиток на основе фруктового сока, без искусственных красителей и ароматизаторов. Он был представлен три года назад в США. Для его упаковки используются устойчивые пакеты дой-пак с отрывным верхом. Продукт премиум-класса может подаваться как в замороженном виде, так и в виде обычного напитка.

Коктейли Mixed Ape разливаются в алюминиевые бутылки с отрывным кольцом и производятся с добавлением алкоголя или без него. Новинка представлена в прошлом году в Бельгии.

Выход на рынок оливковой воды Olive Living запланирован на май 2011 года. В составе напитка содержатся полифенолы оливок, при этом он не обладает оливковым вкусом.

Напиток Stream уже получил награду IFE. Он производится в Южной Африке. Новинка разливается в уникальные высокие и треугольные бутылки с высокой и тонкой крышкой, которые обеспечивают дозировку продукта при нажатии.

Bubble Tea - тайваньский напиток на основе чая с зернышками тапиоки. В последнее время стремительно завоевывает популярность в Европе.