Специально к Олимпиаде-2014 в Сочи планируют увеличить сбор чайного листа до одной тысячи тонн в год.
Администрацией курорта принята программа поддержки местных чаеводческих хозяйств, что уже позволило вовлечь в оборот 480 гектаров высокопродуктивных, ранее выведенных из эксплуатации чайных плантаций, сообщает ИТАР-ТАСС.
В следующем году производство зеленого чайного листа планируется довести до 600 тонн, тогда как сейчас сочинским чаеводам удается собирать лишь 200 тонн листа в год.
Чай в Сочи собирают с мая по октябрь. В тех хозяйствах, где сохранили традиции выращивания самого северного в мире чая, ежегодно собирают до 6-8 тонн чайного листа. Из него выпускают черный байховый чай 4-х сортов, а также другие виды продукции, в том числе с добавками из лекарственных трав: зверобоя, мяты, чабреца, листьев брусники, черной смородины.
Так что всех гостей Олимпиады ждёт настоящий сочинский чай.
