Вещества, содержащиеся в соке свёклы, стимулируют кровообращение в мозге и помогают от старческого слабоумия, считают медики.
Результаты экспериментов говорят о том, что свекольный сок – очень эффективен при борьбе с болезнью Альцгеймера и другими заболеваниями мозга, связанными с пожилым возрастом, пишет kedem.ru.
Дело в том, что в соке свеклы содержатся вещества, стимулирующие кровообращение в мозге, что, в свою очередь, обеспечивает все клетки мозга кислородом и питанием и, таким образом, замедляется развитие болезни. Такими же свойствами, но в несколько меньшей степени, обладают сельдерей, шпинат, латук и все виды капусты.