Запрет использования сахара в большинстве соков Евросоюз может использовать, чтобы побудить граждан покупать более здоровые продукты. Исключение будет сделано для нектаров, которые традиционно содержат много сахара. При этом предполагается, что такие напитки должны будут иметь соответствующую маркировку.
Также планируется разделить понятия фруктовых соков и фруктовых концентратов. Доля соков в Евросоюзе составляет 10% всего рынка напитков. Из них на долю напитков, полученных из концентратов приходитя 87,6% всех продаваемых соков, а на фруктовые - 12,4%. Интересно, что ЕС предлагает отнести к фруктам и помидоры, пишет timesofmalta.com.