Основными девизами хунаньской выставки и конференции провозглашены: обеспечение чайного здоровья и безопасности, содействие международному сотрудничеству в области чая, расширение чайной торговли в мире. Здесь буду представлены чай и чайные напитки, предприятия, предлагающие разнообразный чайный сервис, новинки в области упаковки чая, оборудование и новые технологии переработки чая, чайная культура, книги о чае.

То, что это событие готовится и будет проведено на высочайшем уровне, не вызывает сомнений: организаторами форума выступают все основные чайные структуры страны при поддержке профильных государственных учреждений.

Свою готовность принять участие в конференции и выставке выразили представители чайных предприятий, занимающихся его выращиванием, переработкой и торговлей, руководители отраслевых организаций, специалисты чайных НИИ, а также высокопоставленные представители стран-производитей и стран потребителей из Африки, Восточной Европы, Европейского Союза, СНГ, Среднего Востока, Юго-Восточной Азии, Южной Америки, а также Австралии, Канады, Новой Зеландии, России, США, Японии, Южной Кореи. Предполагается, что по объему и по числу участников нынешний форум существенно превзойдет конференцию и выставку 2005 года.

Помимо форума и выставки, в рамках конференции состоятся посещения чаеперерабатывающей фабрики, чайных плантаций, чайные мастера продемонстрируют гостям свое искусство и пригласят принять участие в дегустации чаев. На конференции будет официально представлен  обновленный экспортный стандарт китайского чая, а также специально разработанный логотип - знак китайской чайной отрасли, право на использование которого получит высококачественная продукция передовых предприятий. Специалисты обсудят вопросы, связанные с унификацией мирового чайного стандарта.

По предложению Индии и Китая, выступившими с инициативой создать Союз чайной  индустрии мира, на конференции 2007 будет провозглашена его Декларация, и Союз начнет свою деятельность.

Хунаньский выставочный центр, в котором будет проходить выставка и конференция, - это самая крупная, современная и многофункциональная  закрытая публичная площадка провинции. В центре имеется 25 конференц-залов различной вместимости, снабженных передовым синхронным переводческим оборудованием и мультимедийными системами.

«Это событие будет одним из самых внушительных в чайной индустрии», - говорит генеральный директор Ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. По его словам на Китай сегодня нужно обращать все более и более пристальное внимание. «В современном мире эта страна начинает все чаще играть ведущие роли, в связи с чем необходимо внимательно изучать ее опыт. С одной стороны Китай является родиной чая, с другой, мощнейшей политико-экономической силой с гигантским внутренним потенциалом. Полагаю, что в ближайшие десятилетия многие события в чайном мире будут связаны с нашим восточным соседом», - рассуждает Чантурия. «Посещение выставки, как правило, дает общее представление о тенденциях и модных направлениях, новых чайных продуктах и формах его продвижения. Учитывая, что китайцы славятся своим умением устраивать грандиозные мероприятия, впечатлений будет на целый год», - уверен Р.Чантурия. Он также отметил, что выставка будет интересна многим специалистам по маркетингу крупных российских чайных операторов, так как российский рынок остро нуждается в свежих идеях.

«Сейчас наша Ассоциация формирует большую делегацию, в состав которой войдут представители многих крупных чайных структур, и я убежден, что тот опыт, который участники визита получат в Хунани, будет во многом определять сценарий развития отечественного чайного рынка в среднесрочной перспективе», - заключает руководитель «Росчайкофе».