Американская компания Oxygenator Water Technologies (OWT) намерена лицензировать собственную технологию по насыщению кислородом воды Dissolved Oxygen Generator, предназначенной для использования в условиях с высокими санитарными требованиями, пишет foodbev.com.

OWT технология оптимизирует образование в воде микро- и нанопузырьков кислорода в реальном времени.
По словам генерального директора Oxygenator Water Technologies Джефа Бринка, инновационная технология электролитического гидролиза образует кислород из самой воды, а значит, при производстве таких продуктов затрачивается меньше энергии, а сам процесс можно назвать "зеленым". Новую технологию можно использовать как в небольших производственных компаниях, так и на крупных промышленных предприятиях.