Холодный чай в бутылках становится все популярнее и в первую очередь за счет полезных свойств, на которые обращают внимание производители. Тем не менее, новое исследование американских ученых показало, что напиток в бутылке содержит намного меньше антиоксидантов-полифенолов, чем в чашке обычного черного или зеленого чая.

Кроме того, некоторые из изученных образцов содержали настолько мало полифенолов, что потребителю пришлось бы выпить 20 бутылок такого чая, чтобы получить необходимое количество полезных веществ, присутствующих в обычной чашке чая, пишет ausfoodnews.com.au.

Из шести различных бутилированных напитков, приобретенных в супермаркетах США в половине продукции антиоксиданты практически отсутствовали. В остальных содержание полезных веществ было крайне низким.