По мнению английских ученых из Университета Северной Умбрии, натуральный вишневый сок восстанавливает усталость от физических нагрузок за счет выраженной антиоксидантной активности, пишет drinkblog.ru.

К таким выводам ученые пришли после проведенных исследований с участием спортсменов. Исследователи изучали возможности вишневого сока на атлетах. Эксперимент состоял в том, что спортсмены участвовали в забегах на марафонские дистанции, а затем выпивали вишневый сок.

Часть испытуемых марафонцев после забега пили натуральный вишневый сок, а другая часть - плацебо. Спортсмены употребляли напиток дважды в день в течение пяти дней перед лондонским марафоном, а потом - два дня после забега.

Оказалось, что атлеты, которые пили вишневый сок, восстанавливались гораздо быстрее - в течение 48 часов, чем спортсмены из контрольной группы, которая принимала плацебо.