Африканское государство Камерун решило поднять выручку от продажи кофе за счет вложения средств в строительство перерабатывающих предприятий и уже реализовало проект строительства подобного завода. В планах - стимулирование фермеров для поставок кофе на новые предприятия. Также Камерун предложит экспортерам отдавать предпочтение поставкам готовой продукции, пишет foodmonitor.ru.

Новые технологии, продвигаемые правительством страны, должны обеспечить высококачественный товар и предусматривают использование специального оборудования для отделения мякоти плодов вместо традиционной ферментации. По подсчетам организации, килограмм мытой арабики, полученной с помощью новых технологий, будет стоить 2200 африканских франков ($4,35), а не 1750 франков, как установлено сейчас.