Влияние сахара на поведение человека изучили австралийские ученые-психологи из Университета Нового Южного Уэльса и Квинслендского университета. В эксперименте приняли участие мужчины и женщины, которые предварительно были поделены на две группы, сообщает drinkblog.ru.

Одну группу испытуемых поили лимонадом с сахаром, а второй давали напитки с искусственным сахарозаменителем.  Затем испытуемых попросили выполнить задание, которое бы в обычных условиях вызывало у человека стресс.

По окончании эксперимента ученые сделали вывод, что испытуемые, выпившие до теста лимонад с сахаром, не так сильно переживали и реагировали на критику их выступления. Однако, данный эксперимент показал и обратный результат: добровольцы, которых не провоцировали после произнесения речи, становились более агрессивными, выпив лимонад с сахаром. Пока ученые не могут объяснить, почему сахар оказывает на спокойного человека возбуждающее действие.