Вишневый сок способствует восстановлению организма после физических нагрузок. К таким выводам пришли  исследователи из британского Университета Нортумбрии во главе с доктором Глинном Хаутсоном после проведения эксперимента с привлечением лондонских марафонцев.

По условиям исследования спортсменам были предложены разные напитки до и после забега, а ученые измеряли специальные показатели. В итоге выяснилось, что восстановление проходило гораздо быстрее, когда бегуны употребляли вишневый сок. Главной причиной такого эффекта исследователи назвали антиоксидант антоцианин, пишет drinkblog.ru.