По словам ведущего инженера отдела переработки и реализации продукции Брестского государственного производственного лесохозяйственного объединения Владимира Ильюкевича, лесхозы Брестской области пока не приступили к заготовке березового сока, сообщает БЕЛТА.

Виной этому стали выпавший снег и минусовые температуры. Таким образам в этом году сезон массовой заготовки березового сока в Брестской области сдвигается примерно на неделю по сравнению с прошлым годом.

План по заготовке березового сока в нынешнем году в Брестской области составляет 5,7 тыс.т. – именно такой объем заявок поступил от консервных предприятий области. Еще около 700 т будут заготовлены для реализации населению, пишет profnavigator.ru.