Гранатовый и яблочные соки прямого отжима GRANTE производства Азербайджан (Геокчай) получили высшую награду - Гран-при на международном конкурсе «Лучший продукт 2010» в номинации «Продукты переработки плодов и овощей», нектары GRANTE производство Белоруссия удостоились золотой медали.
Крупнейший в России и Восточной Европе международный форум «Продэкспо» является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия и в течение 16 лет определяет вектор развития пищевой индустрии. На выставке «Продэкспо 2010» принимают участие более 50 стран мира, в том числе такие производители безалкогольных напитков и соков как ARCOR (Германия), B&G (Италия), GEROLSTEINER BRUNNEN (Германия), GRUPO LECHE PASCUAL (Испания).
Принципиальным отличием соков GRANTE от любых аналогичных производств является безусловный приоритет сохранения физиологически активных веществ, питательных и органолептических свойств продукта при строжайшем соблюдении санитарно-гигиенических норм и тщательном отборе сырья. Холдинг AZNAR формирует собственную ресурсную базу. Компанией в Азербайджане посажены более 500 га плантаций фруктовых деревьев, где гранаты, айва, яблоко, груша выращиваются с использованием только органических удобрений.
Для гранатового сока на переработку заводом принимаются только целые, неповрежденные плоды специальных сортов граната Геокчая, вручную сортирующиеся на конвейере. Извлечение сока происходит в щадящем режиме на пневматических мембранных прессах (путем мягкого давления на зерна) вместо распространенных на других предприятиях шнековых (извлечение сока перетиранием зерен). Благодаря применению замкнутой технологической схемы исключено течение окислительных процессов. На продукт оказывается исключительно щадящее тепловое воздействие с применением пастеризаторов (до 100°C), вместо стерилизаторов (выше 100°C). Для фильтрации применяется ультрафильтрационная установка, вместо открытых для доступа воздуха пластинчатых или намывных фильтров, применяемых повсеместно. После пастеризации свежевыжатый сок хранится в асептических емкостях из нержавеющей стали, в отличие от других аналогичных предприятий, применяющих различные консерванты.
Гранатовый сок GRANTE еще в 2008 году получил сертификат «Биологически безопасный продукт» и право на маркировку «Биологически Безопасно». Биологически Безопасные продукты – это натуральные продукты, качество которых находится под постоянным контролем специалистов Общенациональной Ассоциации генетической безопасности. Продукты, имеющие маркировку «Биологически Безопасно», несколько раз в год проходят независимую проверку на соответствие качеству, наличие опасных и вредных веществ, генетически-модифицированных организмов (ГМО).
