22 декабря 2009 года состоялось заседание Технического комитета Ростехрегулирования 451 «Чай, кофе и напитки на их основе», работающего на базе Ассоциации «Росчайкофе», сообщает пресс-служба Ассоциации "Росчайкофе". На заседании были рассмотрены такие проекты национальных стандартов, как:

• «Чай и чайная продукция. Термины и определения»,
• «Чай черный. Технические условия»
• проекты национальных стандартов, содержащих методы определения содержания кофеина, катехинов, грубых волокон, общего содержания золы, содержания водорастворимой и водонерастворимой золы, содержания золы не растворимой в кислоте, определения щелочности водорастворимой золы

Эти стандарты необходимы для применения и исполнения Технического регламента на чай и чайную продукцию.

Проект Федерального Закона «Технический регламент на чай и чайную продукцию» подготовлен к внесению в Государственную Думу.