АПК-Информ, ссылаясь на минсельхоз США, сообщает о снижнии производства яблочного сока на 28% по сравнению с прошлым маркетинговым годом при том что урожая в текущем году было собрано на 10% больше.

Ведущую роль на рынке яблочного сока играют Китай и ЕС. Китай занимает почти половину мирового производства яблок и концентрата из них. В ЕС среди основных производителей выделяют Польшу, Италию и Францию.

За последний год производство яблочного концентрата в мире сократилось на треть. Причина этому — резкое падение спроса. «АПК-Информ: овощи и фрукты» говорит о наличии значительных объёмов прошлогоднего концентрата на складах украинских предприятий. При этом цены на них снизились приблизительно на 40%.