«Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», принятый Госдумой в октябре прошлого года начал действовать в Российской Федерации. Так пишет drinks.com.

Регламент устанавливает:

• общие требования безопасности соковой продукции
• нормы производства, хранения, реализации, утилизации и маркировки соков.

Теперь потребитель в наименовании сока сможет увидеть:

• названия фруктов и овощей, использованных при производстве.
• метод производства сока: "прямого отжима" или "восстановленный"
• названия всех компонентов, входящих в состав напитка: сахар, физиологически активные вещества, пряности, мед и пр.
• минимальную объемную долю сока или пюре

Кроме того, оговаривается, что только напитки с долей сока более 8% могут иметь пометку «с мякотью».