ЭЛЕКТРОННЫЙ РЫНОК ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
на главную | реклама | контакты | помощь | рассылка  

Старый тайваньский чай

9 апреля в ходе рабочего визита на Тайвань генеральный директор группы компаний «Бирюзовый чай» Сергей Хорольский при поддержке сотрудников тайваньского офиса компании и проводников из народности аятал (одного из 14 племён коренного населения Тайваня) совершил экспедиционный поход в заповедный горный массив округа Жэнай (уезд Наньтоу) — одно из трёх мест, где произрастают тайваньские эндемические чайные деревья. Этот поход был чрезвычайно интересен с научной и исторической точки зрения.

 

Дело в том, что согласно распространённой версии чайные кусты были завезены на Тайвань вначале с территории материкового Китая, а затем из Бирмы и Цейлона. Именно эти, призвоные кусты и легли в основу индустриального выращивания чая острове — и как-то автоматически устоялось мнение, что собственного оригинального тайваньского чая в природе не существует. Однако это не так. Уже начиная с 1920-х годов Чайная Опытная Станция Тайваня начала эксперименты по созданию собственных уникальных сортов чайного куста — и за основу большинства из них были взяты побеги местных крупнолистовых сортов чайного дерева.

 

В настоящее время дикие чайные деревья были найдены в трёх труднодоступных высокогорных районах острова (в уездах Наньтоу, Гаосюн и Тайдун). Все эти регионы (их общая площадь не превышает 800 гектаров) объявлены заповедниками и доступ к старым чайным деревьям практически закрыт. В ходе экспедиции были обнаружены старые чайные деревья, возраст которых, судя по всему, превышает 500 лет — и их существование подтверждает существование «коренного» тайваньского чая.

teatips.ru, 14-04-2009

Хотите получать интересные статьи и свежие новости рынка? Подпишитесь на рассылку
Администрация сайта не несёт ответственности за комментарии третьих лиц к статьям, размещённым на ресурсе.
Администрация сайта оставляет за собой правой удалить комментарий без объяснения причин.

Комментарий:

Ваше имя:

Код на картинке:



<< Вернуться к списку статей

[30-09-2021] В Псковской области Россельхознадзор запретил вывоз 5 собак, следующих из Республики Беларусь
[28-09-2021] Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора напоминает основные правила профилактики бешенства
[27-09-2021] 21 тонна клюквы отправилась на экспорт из Ленинградской области в Литву
[22-09-2021] В деревне Долосцы, расположенной на российско-белорусском участке государственной границы РФ в Псковской области, должностным лицом Управления Россельхознадзора осуществлен ветеринарный контроль 14 то
[21-09-2021] В Псковской области 14 тонн форели «не доплыли» до московского получателя из-за выявленных Управлением Россельхознадзора нарушений
[17-09-2021] Более 1000 кенийских роз и голландских гвоздик будут уничтожены в Псковской области
[16-09-2021] Свыше 110 тыс. тонн плодоовощной продукции ввезено через Псковскую область с начала года под контролем Управления Россельхознадзора
[15-09-2021] В Псковской области почти полтонны белорусского картофеля, тыквы и кукурузы не допущены к ввозу Управлением Россельхознадзора на территорию Российской Федерации
[14-09-2021] Перевозимые с многочисленными нарушениями 8,5 тонн белорусской говядины возвращены Управлением Россельхознадзора отправителям
[14-09-2021] С начала года должностные лица Северо-Западного межрегионального Управления Россельхознадзора осуществили ветеринарный контроль 130 тыс. тонн продукции животного происхождения
26 Ноябрь, 14:23
Вход для клиентов:


Поиск по сайту:
Ближайшие выставки: