Последние исследования ученых доказывают, что виноградный сок не менее полезен для сердечнососудистой системы, чем красное вино, - сообщает «medblog.ru».
Выпивать бокал красного вина каждый день для профилактики сердечнососудистых заболеваний уже вошло в привычку многих людей. Но что делать тем, кто не приемлет алкоголь даже в минимальных количествах? Пить виноградный сок, отвечают ученые! Конечно, виноградный сок не расслабляет так, как алкоголь, но, благодаря содержащимся в нем флавоноидам и полезным веществам, он способствует снижению уровня «плохого» холестерина и профилактике сосудов, нормализует артериальное давление, снижает риск отложения холестерина на стенках сосудов.
Такие выводы были сделаны учеными после проведения нескольких исследований. Например, в эксперименте, организованном Университетом Висконсина (University of Wisconsin) участвовали 15 человек, страдающих различными формами сердечнососудистых заболеваний. В течение 2-х недель они выпивали по 2 порции виноградного сока в день, что привело к нормализации артериального давления и снижению уровня «плохого» холестерина, который способен разрушать стенки сосудов. Результаты других экспериментов, задействовавшие как людей, так и животных, также доказали благотворное влияние ежедневного употребления сока из винограда на сердечнососудистую систему.
Ученые отмечают, что самыми полезными качествами обладают только соки из темных сортов винограда, например, виноград сорта «Конкорд». Тем не менее, следует проявлять осторожность: в покупных соках слишком много сахара, красителей и других химических веществ.