Украинский рынок минеральной питьевой воды уже на протяжении нескольких лет демонстрирует завидную положительную динамику. По данным производителей, в 2006 году потребление минералки в стране составило порядка 30 литров на человека, что практически в 3 раза больше, чем в 2000 году. Такой рост был обеспечен несколькими факторами, среди которых улучшение благосостояния населения, маркетинговые усилия и неудовлетворительное качество водопроводной воды. Минеральная вода занимает более 35% в структуре рынка безалкогольных напитков, доля сокосодержащих напитков составляет около 19%, а газированных - 44%.
Несмотря на бурное развитие рынка, статистика фиксирует постепенное замедление темпов роста производства минеральной/питьевой воды. Если в 2004-2005 годах выпуск минералки увеличивался на 20-25%, то в 2006-м рост составил около 17%. В 2007 году аналитики спрогнозировали рост на уровне 15-16%, то есть производство составило около 170 млн дал, сообщает ACNielsen.
В настоящее время, по данным исследований маркетинговых компаний, наиболее важными критериями при выборе минеральной воды для украинцев является вкус - его отмечают около 60% респондентов. Уверенность в качестве важна для 45% потребителей и лечебные свойства - для 35% опрошенных.
Практически одинаково на выбор влияют цена и известность торговой марки - на них опираются 32 и 30% украинцев соответственно. В меньшей степени покупатели интересуются минеральным составом - на него обращают внимание 20% респондентов, а привлекательная упаковка имеет значение только для 5% опрошенных.
Тот факт, что стоимость стоит только на четвертом месте рейтинга факторов, влияющих на выбор продукции, позволяет производителям планомерно повышать цены. Эксперты обращают внимание на более динамичный в последнее время рост цен негазированной минеральной воды. Так, к концу лета 2007 года негазированная минеральная/питьевая вода по стоимости практически догнала газированную продукцию, по данным компании ACNielsen.
Такой феномен аналитики объясняют растущей популярностью и вводом негазированной минералки в линейки основных торговых марок. В большинстве случаев практикуется единая цена для продукции всей линейки независимо от разновидности воды.
Сезон 2008 г. на рынке украинской минеральной воды обещает быть богатым на события, сообщают эксперты. Производители будут соревноваться производственными мощностями. В случае отсутствия жаркого лета производители будут расширять географию присутствия своего продукта, как на территории Украины, так и за ее пределами. Очевидно, продолжится экспансия локальных производителей, что заставит крупных игроков украинского рынка минеральной воды ужесточить используемые методы конкурентной борьбы.
