Черный чай Пуэр, ароматизированный крупными цветами белого жасмина. Этот чай происходит из местности под названием "Шесть древних чайных гор", где до сих пор растут чайные деревья, возраст которых более 1700 лет. Он получается в процессе особой ферментации из листьев Юньнаньского зеленого, скрученного на солнце, чая. Для того, чтобы ароматический букет долго оставался стойким и свежим, чай подвергается неоднократной ароматизации крупными цветками белого жасмина, выращенного на высокогорной жасминовой плантации провинции Юньнань. Уникальность чая Пуэр состоит в том, что чем дольше его хранение, тем выше качество.

В Китае этот чай считается одним из самых полезных для здоровья напитков. Это чай красоты, стройности и вечной молодости. Доказано, что постоянное употребление чая Пуэр (примерно 3 чашки в день) нормализует пищеварение, способствует снижению веса, понижает содержание сахара и холестерина, снижает процент содержания алкоголя в крови, регулирует водный баланс в организме, выводит токсины и яды.

При заваривании чай дает прозрачный красно-коричневый настой с мягким, насыщенным вкусом и жасминовым ароматом.

3-5 г на одну чашку. Лучше всего заваривать в фарфоровой посуде или чайнике, сделанном из красной глины. Залейте порцию сухого чая кипящей водой 100оC и сразу же вылейте полученный настой, затем снова залейте чай кипятком и настаивайте 3-5 мин. Перед подачей можно добавить сахар.

По материалам: http://www.forsman.ru