Кофе в Германии может стать непопулярным. Возможная причина - резко возросшая стоимость большинства предложений, виной чему неуклонный рост производственных издержек и нестабильность в мировой экономике. Об этом заявил глава местной Ассоциации кофейных производителей (АКП), отмечает «FoodNewstime.ru».

«Рост кофейных фьючерсов чрезвычайно велик и не позволяет компенсировать производственные затраты за счет производителей», - говорит исполнительный директор АКП Хольгер Прайбиш (Holger Preibisch). - Нам не остается выбора, кроме подъема розничных цен».

Лондонские фьючерсы робусты на исходе I декады марта достигли рекордных за последние 12,5 лет показателей, аналогичная ситуация наблюдается и в Нью-Йорке, где стоимость арабики побила рекорды 10-летней давности.

Продолжающееся удорожание объясняется кризисом на мировых фондовых рынках и дальнейшим ослаблением доллара. Укрепление позиций евро по отношению к американской валюте, приведшее к снижению стоимости кофейного импорта, оказалось недостаточным для компенсации высокого уровня деноминированных кофейных фьючерсов. Тем временем, большинство немецких трейдеров кофе уже предупредили о начале роста цен.

«Договоренность производителей с ритейлерами по поводу первой волны кофейной инфляции уже достигнута, - заявил один из немецких биржевых трейдеров, - дальнейший рост цен будет зависеть от состояния рыночных фьючерсов».

Последний раз цены на кофе в Германии поднимались в декабре, когда несколько крупных игроков кофейного рынка пытались создать картель.