Мировой рынок безалкогольных напитков с высоким содержанием омега-3 будет продолжать расти, считают ученые из США
По мнению рыночного исследовательского агентства Zenith International уровень продаж безалкогольных напитков, обогащенных омега-3 в следующие 5 лет вырастет более чем на 34%. Только в 2007 году объем продаж данного сегмента (в сравнении с 2006 годом) прибавил более 6%, что эквивалентно 2,3млн. литрам.
С точки зрения региональных рынков сбыта данной продукции наибольшая доля продаж будет по-прежнему приходиться на Северную Америку (до 32,8%), что по мнению Zenith объясняется наличием в США устойчивых традиций производства функциональных напитков на основе жирных кислот. По прогнозам агентства к 2011 году ежегодный уровень потребления напитков с омега-3 на душу населения в США еще более увеличится, достигнув 2,9 литров (сейчас 2,2).
Западная Европа остается вторым по величине рынком с 23,7%-ой долей спроса, совокупные показатели спроса на рынках Азии/Австралии соответствуют 22%.
По мнению рыночного исследовательского агентства Zenith International уровень продаж 
