В США растет популярность среди кондитеров и производителей напитков на экзотические фрукты
Акаи, нони, мангустан - вот неполный список экзотических суперфруктов, «засветившихся» в западном мире за последние несколько лет и активно поставляемых (как свежими, так и в качестве сырья для производства) компаниями Sambazon и Pom- Wonderful and Xango. «Все больше американских производителей напитков предпочитают использовать экстракты суперфруктов в качестве ингредиентов для своих новых фирменных предложений» - говорит генеральный менеджер EarthFruits Кевин Басби (Kevin Busby). В схожем тоне высказываются и рыночные аналитики, заявлящие о неуклонном повышении спроса на суперфрукты не только у производителей напитков, но и кондитеров.
-------------------- Sambazon и Американская EarthFruits еще с 2000 года специализируется на поставках тропических фруктов из бассейна реки Амазонки, в частности бразильской акаи и концентраты созданные на ее основе, на рынок США.
