Общий объем потребления чая в Германии в 2006 году составил 17 530 т, из которых 77% (13 498 т) принадлежит черному чаю и 23% (4 032) - зеленому. Среднедушевое потребление в Германии считают в литрах, и оно составляет 25 литров. Такие цифры были названы Вице-председателем Немецкого Совета по чаю г-ном Францом Тиле (Franz Thiele) на Международной чайной конференции в Гувахати (Индия).

Кроме того, непосредственно из Индии в страну импортируется примерно половина всего ввозимого чая. Так, например, в 2005 г. из Индии в Германию было ввезено 6 216 т, а в другие страны Евросоюза - 34 470 т. В 2006 г. показатели импорта из Индии в Германию выросли - до 6 977 т, в то время как по странам Евросоюза произошло снижение - 33 450 т.

Чайная торговля в стране по различным видам торговых точек распределяется следующим образом: розничная торговля - 58,8%, специализированные чайные магазины - 18,1%, торговля по почте - 4,3%, производство - 1,8%, поставщики (caterers)/потребители балка - 4,5%, другие формы торговли - 12,5%.
Интересным представляется и то, что кроме традиционных поставщиков (Индия, Шри-Ланка, Китай и т.п.), чай в Германию поступает и из стран СНГ (Россия, Украина, Грузия) - целых 2,3%