Многим привычным на сегодняшний день продуктам в обозримом будущем может угрожать полное исчезновение. С таким прогнозом выступили ученые и эксперты, на которых ссылается «Би-би-си».

 

На сайте вещательной организации опубликован список продуктов, которым изменение климата угрожает особенно заметно.

 

Как утверждается, кофе может стать деликатесом уже в ближайшем будущем, поскольку на планете остается все меньше мест, пригодных для выращивания кофейных зерен. В публикации отмечается, что кофе произрастает в довольно специфических условиях, подразумевающих тропический климат, обильные осадки на протяжении всего года, высокогорье и стабильную температуру. Уже к середине века площади, одновременно соответствующие всем этим критериям, сократятся вдвое, а еще через три десятилетия кофе может полностью исчезнуть в дикой природе.

 

Аналогичные проблемы, пусть в несколько меньшей степени, затронут также чай и какао, мест для выращивания которых будет становиться все меньше. Уже к 2030 году выращивать «шоколадные деревья», по некоторым данным, станет невыгодно, из-за чего африканские и индонезийские

фермеры уже сейчас отказываются от какао-бобов в пользу пальмового масла, каучука и других культур.