 |
|
 |
||||||||||||
 |
|
| Категория товаров |
Рост спроса |
|
Овощи |
50% |
|
Бакалея (бобовые) |
40% |
|
Каши |
30% |
|
Фруктово-овощная консервация |
20% |
|
Джемы-варенья |
20% |
Пользуются популярностью и товары бакалейного отдела. Так, второе место по продаваемости среди разрешенных в Пост ингредиентов заняли бобовые – спрос на горох, фасоль, чечевицу, сою и нут вырос на 40%.
Как сообщили в пресс-службе сети супермаркетов BILLA, на 30% увеличился интерес посетителей BILLA к популярным крупам: привычные каши – овсяную, гречневую, рисовую и перловую – покупают чаще, чем в обычные дни.
4-5 место в рейтинге самых покупаемых постных продуктов разделили схожие категории. На 20% чаще в покупательских корзинах стали оказываться джемы/варенья и фруктово-овощная консервация – ингредиенты, которые не являются самостоятельными блюдами и чаще всего используются как дополнение к другим продуктам.
Что удивительно, значительного снижения потребления мяса и птицы во время Великого Поста не наблюдается; а в предпасхальный период, напротив, спрос на эту категорию продуктов, резко увеличивается.
«Некоторые изменения покупательского поведения во время Великого Поста не являются неожиданностью для сети супермаркетов BILLA. Для всех постящихся мы предлагаем большой выбор ассортимента растительной пищи: от круп до овощей и фруктов. В свежести и качестве продуктов покупатели могут не сомневаться, ведь у нас по-прежнему продолжают действовать «Гарантии BILLA», которые защищают наших гостей от покупки некачественного товара. Также, мы тщательно следим за наличием продуктов в достаточном количестве, особенно в пиковые дни продаж», - отмечает Елена Мальцева, генеральный директор BILLA в России.
[1] Приведены данные за трехнедельный период до Великого поста 2018 и период Великого поста 2018
Хотите получать интересные статьи и свежие новости рынка? Подпишитесь на рассылку
<< Вернуться к списку статей
[30-09-2021] В Псковской области Россельхознадзор запретил вывоз 5 собак, следующих из Республики Беларусь
[28-09-2021] Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора напоминает основные правила профилактики бешенства
[27-09-2021] 21 тонна клюквы отправилась на экспорт из Ленинградской области в Литву
[22-09-2021] В деревне Долосцы, расположенной на российско-белорусском участке государственной границы РФ в Псковской области, должностным лицом Управления Россельхознадзора осуществлен ветеринарный контроль 14 то
[21-09-2021] В Псковской области 14 тонн форели «не доплыли» до московского получателя из-за выявленных Управлением Россельхознадзора нарушений
[17-09-2021] Более 1000 кенийских роз и голландских гвоздик будут уничтожены в Псковской области
[16-09-2021] Свыше 110 тыс. тонн плодоовощной продукции ввезено через Псковскую область с начала года под контролем Управления Россельхознадзора
[15-09-2021] В Псковской области почти полтонны белорусского картофеля, тыквы и кукурузы не допущены к ввозу Управлением Россельхознадзора на территорию Российской Федерации
[14-09-2021] Перевозимые с многочисленными нарушениями 8,5 тонн белорусской говядины возвращены Управлением Россельхознадзора отправителям
[14-09-2021] С начала года должностные лица Северо-Западного межрегионального Управления Россельхознадзора осуществили ветеринарный контроль 130 тыс. тонн продукции животного происхождения
