Главный компонент зелёного чая является прекрасным средством от серьёзного сепсиса и неправильного иммунного ответа на бактериальные инфекции, установили американские учёные института Файнштейна. В новом лабораторном исследовании доктор Хайчао Вонг и его коллеги изучили терапевтические возможности китайских травяных составов в изменении фатального иммунного ответа и заключили, что антиокислители в зелёном чае способны победить сепсис.

Медики всего мира озадачены сепсисом. Даже с наиболее передовыми медицинскими методами, половина пациентов с развитием сепсиса умирает от поражения большинства тканей и органов тела. Профессор Вонг обнаружил посредник сепсиса под названием HMGB1 - вещество, вырабатываемое в последних стадиях смертельного сепсиса. Компонент зелёного чая EGCG блокировал работу этого вещества и запрещал активацию иммунных клеток, тем самым предотвращая распространение заражения. Эквивалентная для человека доза употребления целительного напитка должна составлять 10 чашек ежедневно, утверждают врачи.