ПЭТ бутыли с ручкой
ЭЛЕКТРОННЫЙ РЫНОК ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
на главную | реклама | контакты | помощь | рассылка  

Бутилированная вода делает зеленый чай полезнее

Американские исследователи проверили вкусовые и полезные свойства черного и зеленого чая, заваренного в воде из-под крана, бутилированной и деионизированной воде. Они выяснили, что наиболее полезным зеленый чай делает именно бутилированная вода: в таком напитке больше содержание антиоксидантов катехинов. Это также делает чай более горьким, сообщается в статье, опубликованной в журнале Nutrients.
 
Содержание галлата эпигаллокатехина в зеленом чае, заваренном в бутилированной воде, было в два раза больше, чем в воде из-под крана. Катехины не только играют роль антиоксидантов, но и придают чаю его горький вкус: это означает, что более полезным является именно более горький зеленый чай, заваренный в бутилированной воде. Для того, чтобы получить более приятный по вкусовым качествам напиток, его можно делать с помощью воды из-под крана.
 
Разные виды чая требуют разных способов заварки: это касается температуры воды, количества чайных листьев и времени настоя. К примеру, зеленый чай лучше заваривать при температуре около 90 градусов Цельсия и держать его на пару минут меньше, чем черный чай. Вкусовые качества напитка также могут зависеть от состава воды, которая используется для заварки — и точно также она может влиять на его полезные свойства.

Хотите получать интересные статьи и свежие новости рынка? Подпишитесь на рассылку
Администрация сайта не несёт ответственности за комментарии третьих лиц к статьям, размещённым на ресурсе.
Администрация сайта оставляет за собой правой удалить комментарий без объяснения причин.

Комментарий:

Ваше имя:

Код на картинке:



<< Вернуться к списку статей

[18-02-2019] Покупайте отечественное. Киров 2019
[18-02-2019] Фуд Маркет. Весна 2019
[18-02-2019] Новый дизайн упаковки холодного кофе СOOLBREW
[18-02-2019] Новый вендинговый автомат Coca-Cola узнает покупателей, продает им напитки и принимает пустую упаковку
[15-02-2019] Краевая ярмарка свежих продуктов 2019
[15-02-2019] Продукты питания 2019
[15-02-2019] Ученые выяснили, как получить идеальный кофе
[15-02-2019] Создан дизайн упаковки для новой питьевой воды "Арктида"
[14-02-2019] Expo Food Show 2019
[14-02-2019] Продовольствие в удовольствие. Весна 2019
19 Февраль, 8:44
Вход для клиентов:


Поиск по сайту:
Ближайшие выставки: