ПЭТ бутыли с ручкой
ЭЛЕКТРОННЫЙ РЫНОК ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
на главную | реклама | контакты | помощь | рассылка  

Бутилированная вода делает зеленый чай полезнее

Американские исследователи проверили вкусовые и полезные свойства черного и зеленого чая, заваренного в воде из-под крана, бутилированной и деионизированной воде. Они выяснили, что наиболее полезным зеленый чай делает именно бутилированная вода: в таком напитке больше содержание антиоксидантов катехинов. Это также делает чай более горьким, сообщается в статье, опубликованной в журнале Nutrients.
 
Содержание галлата эпигаллокатехина в зеленом чае, заваренном в бутилированной воде, было в два раза больше, чем в воде из-под крана. Катехины не только играют роль антиоксидантов, но и придают чаю его горький вкус: это означает, что более полезным является именно более горький зеленый чай, заваренный в бутилированной воде. Для того, чтобы получить более приятный по вкусовым качествам напиток, его можно делать с помощью воды из-под крана.
 
Разные виды чая требуют разных способов заварки: это касается температуры воды, количества чайных листьев и времени настоя. К примеру, зеленый чай лучше заваривать при температуре около 90 градусов Цельсия и держать его на пару минут меньше, чем черный чай. Вкусовые качества напитка также могут зависеть от состава воды, которая используется для заварки — и точно также она может влиять на его полезные свойства.
ИА WaterMarket.ru - Электронный рынок питьевой воды и безалкогольных напитков, 21-01-2019

Хотите получать интересные статьи и свежие новости рынка? Подпишитесь на рассылку
Администрация сайта не несёт ответственности за комментарии третьих лиц к статьям, размещённым на ресурсе.
Администрация сайта оставляет за собой правой удалить комментарий без объяснения причин.

Комментарий:

Ваше имя:

Код на картинке:



<< Вернуться к списку статей

[16-09-2019] Полтонны овощей из Республики Беларусь не прошли фитосанитарный контроль в Псковской области
[16-09-2019] Fanta Темный апельсин выпустят к празднику Хэллоуин
[16-09-2019] Крупный производитель безалкогольных напитков будет развивать новое направление
[16-09-2019] Кубань 2019
[16-09-2019] Армпрод Expo 2019
[13-09-2019] В Псковской области бездействие предприятия по ликвидации очагов зарастания сорным растением привело к наложению штрафа
[13-09-2019] Почему нужно пить воду, а не сладкую газировку
[13-09-2019] Первый австралийский холодный кофе для ретейла в упаковке SIG combismile
[13-09-2019] ПродЭкспо. Минск 2019
[13-09-2019] FoodWeek 2019
17 Сентябрь, 2:13
Вход для клиентов:


Поиск по сайту:
Ближайшие выставки: