Специалисты Министерства сельского хозяйства США изучили 175 образцов яблочного сока, сделанного из плодов, растущих в двенадцати регионах Земли. Вывод ученых однозначен: соки из яблок практически любых сортов - настоящая «кладовая здоровья», пишет портал health.mail.ru.
Яблочный сок предотвращает заболевания толстого кишечника и спасает от рака, уверены ученые.
Также сок помогает предотвратить заболевания головного мозга, выводит из организма тяжелые металлы и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний благодаря высокому содержанию пектина - вещества, которое практически «впитывает» в себя холестерин и выводит его из организма.