Самый вкусный черный чай в пакетиках решил определить Росконтроль.
Выбор пал на семь популярных брендов:Twinings English Breakfast Tea, Bernley English Classic, «Майский высокогорный», Tess Sunrise, Ahmad Tea English Breakfast, Dilmah Premium и Riston English Breakfast. Образцы чайных брендов отправили в лабораторию и к профессиональному титестеру
отправили образцы, но ни один чай не смог поразить экспертов, пишет asn24.ru.
Специалисты оценивали чай по нескольким показателям. Так, настой чаевTwinings English Breakfast Tea, Bernley English Classic, «Майский высокогорный», Ahmad Tea English Breakfast, Dilmah Premiumоказался выше среднего, а у Tess SunriseиRiston English Breakfast- средней интенсивности.
Аромат почти всех образцов специалисты аттестовали как «выраженный» и «достаточно приятный». А вот уBernley English Classicон оказался «грубоватым».
Разумеется, специалисты оценили и вкус – у всех чаев он оказался терпким.
Наличие горчинки специалисты отметили у образцовTwinings English Breakfast Tea, Bernley English Classic, «Майский высокогорный», Ahmad Tea English Breakfast. Слегка вяжущими оказались «Майский высокогорный», Dilmah PremiumиRiston English Breakfast.
По итогам дегустации образцам выставили оценку по десятибалльной системе. Ни один вид не набрал даже пять баллов. Лучшие оценки — 4,25-4,5 балла — у «Майского высокогорного» иDilmah Premium.
Также специалисты определили сорт каждого из чаев. Почти все они соответствуют требованиям, предъявляемым к высшему сорту. Только чаю Bernley был присвоен первый сорт.
Посторонних примесей и металломагнитных примесей, которые могут попадать в продукцию в процессе измельчения чайного листа, в проверенном чае не найдено. Все виды признаны безопасными.
По результатам экспертизы все образцы могут быть рекомендованы к покупке, пишет Росконтроль.
Лидерами признаны чаи «Майский высокогорный», Twinings «Английский чай для завтрака», Ahmad Tea English Breakfast.
