На 20% выросло потребление кофе в России. По мнению экспертов, всего через семь лет кофе сможет забрать пальму первенства по популярности у чая, пишет iz.ru.
Рост спроса на кофе привел к тому, что ввоз кофейных зерен в нашу страну удвоился. По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), за семь месяцев этого года импорт зеленого необжаренного кофе сорта арабика вырос на 66% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, ввоз
кофе сорта робуста — на 32%. Такую тенденцию связывают и со становлением в России новой для страны кофейной культуры, развитой в Европе и США.
Основные страны — поставщики кофейных зерен в Россию остались прежними: это Бразилия, Эфиопия, Колумбия и Гондурас. При этом упали на 8% поставки в Россию чая и на 20% цикория, который предпочитают те, кто не хочет употреблять кофеин, но любит вкус кофе.