Кофе может оказывать и положительное воздействие на организм человека, заявили исследователи из Стэнфорда. Они проведи тесты, которые показали, что кофейный напиток может защитить печень от пагубного воздействия алкоголя, пишет news.rambler.ru.
В экспериментах приняли участие несколько сотен добровольцев, которые проходили обследование до употребления кофе и после того, как стали пить этот напиток регулярно ежедневно.
Выяснилось, что употребление кофе положительно сказалось не только на их тонусе, но и помогал поддержать печень в хорошем состоянии.
По словам ученых, если человек употребляет алкоголь, но также употребляет и кофе, то он защищен от цирроза печени в большей степени, чем те, кто пьет алкоголь, но не пьет кофе.
Согласно статистике, ежедневное употребление двух чашек кофе на 44% снижает риск получить цирроз печени, а употребление четырех чашек— на 65%. Это достаточно высокий показатель, который нельзя получить никакими другими способами, однако важно также помнить о
противопоказаниях при употреблении кофе в пищу.