ПЭТ бутыли с ручкой
ЭЛЕКТРОННЫЙ РЫНОК ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
на главную | реклама | контакты | помощь | рассылка  

Функциональные напитки на основе водорослей, ежей и лимонника разработали ученые

Молодые ученые Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) представили собственную разработку - функциональные напитки на основе биологически активных соединений из морских водорослей, ежей, лимонника и других даров природы Дальнего Востока.
 
По словам создателей, новые напитки помогут человеку укрепить нервную систему, предотвратить образование тромбов, вывести металлы и радионуклиды из организма, пишет unipack.ru.
 
Технологию быстрорастворимого напитка с лимонником на основе пектина из морской травы филлоспадикса (Phyllospadix Iwatensis) разработал аспирант Андрей Подкорытов под руководством профессора Ирины Кадниковой. Содержание пектина в одной порции напитка достигает 50%,
адаптогенов — 30% от суточной нормы потребления.
 
Молодые ученые не только создают новые, но и вносят изменения в технологию традиционных продуктов, включая в их состав сырье, оказывающее благотворное действие на организм человека. Студентка 4 курса Юлия Мамонова и профессор Людмила Левочкина предложили
использовать биологически активные вещества для обогащения кефира — экстракт морского ежа и пюре из свеклы.
 
Благодаря экстракту морских ежей напиток приобретает выраженные антиоксидантные свойства, а бетанин — красящий пигмент столовой свеклы — предотвращает образование тромбов, участвует в очитке красных кровяных клеток и органов человека (печени, селезенки), влияет на сердечно-
сосудистую систему.
ИА \"WaterMarket.ru - Электронный рынок питьевой воды и безалкогольных напитков\", 09-08-2017

Хотите получать интересные статьи и свежие новости рынка? Подпишитесь на рассылку
Администрация сайта не несёт ответственности за комментарии третьих лиц к статьям, размещённым на ресурсе.
Администрация сайта оставляет за собой правой удалить комментарий без объяснения причин.

Комментарий:

Ваше имя:

Код на картинке:



<< Вернуться к списку статей

[23-05-2019] В Псковской области задержан потенциально небезопасный «сладкий груз»
[23-05-2019] В США запустили в продажу воду в пивных банках
[23-05-2019] DS Borjomi и Depot презентовали редизайн бренда "Святого Источника"
[23-05-2019] Меновой двор 2019
[23-05-2019] Уральское застолье. Фестиваль молодого меда 2019
[22-05-2019] РосЭкспоКрым. Конкурентоспособность – 2019
[22-05-2019] Агрорусь 2019
[22-05-2019] 20 тонн картофеля и шиповника уничтожили на полигоне в Себеже
[22-05-2019] Coca-Cola выпустила Fanta с вкусом сицилийских апельсинов
[22-05-2019] "Балтика" выпустила напиток нового поколения Barley Bros
24 Май, 0:18
Вход для клиентов:


Поиск по сайту:
Ближайшие выставки: