Праздник, посвященный квасу, пройдет 19 августа в Тамбовской области. Торгово-ремесленная ярмарка «Бондарская карусель» соберет производителей сельскохозяйственной продукции, умельцев, ремесленников, артистов и кулинаров, пишет tambov.gov.ru. Главным событием ярмарки станет фестиваль кваса. Гостей ждет дегустация различных сортов кваса и блюд из этого напитка: квас из ржаной муки, хлебный квас, квас, сделанный по старинным рецептам, с добавлением разных ингредиентов, окрошка традиционная, на кефире, окрошка с рыбой, холодцом и хреном и еще множество разносолов.
