Кофе без кофеина и чай разрушают озоновый слой, уверяют ученые Университета Ланкастера (Великобритания). Как пишет Live Mint, это связано с особенностями производства этих продуктов.
Негативное влияние на озоновый слой оказывает антропогенный химикат дихлорметан, используемый для декафелинации кофе и чая, а также приготовления экстрактов хмеля и ароматизаторов. Исследование показали, что использование химического соединения задержит восстановления озонового слоя над Антарктикой на 30 лет.
Если же концентрации дихлорметана останутся на нынешнем уровне, задержка восстановления будет составлять всего пять лет.