В Японии, Корее, Китае и на Тайване традиционные чаепития постепенно «стареют» и уходят из повседневного быта людей. Молодые люди полагают традиционный чай напитком пожилых людей и считают классические чаепития нерациональной тратой времени, предпочитая кофе, RTD-чай и безалкогольные напитки. Во многих восточных домах уже не найти заварочных чайников. Чайные специалисты - торговцы, учителя чайных школ, владельцы чайных - отмечают снижение интереса к традиционному чаю и жалуются на отсутствие преемственности в чайной культуре, объясняя эти процессы большей привлекательностью современных напитков и отсутствием целевых программ по популяризации настоящего чая.
Источник: http://www.abc.net.au