Популярность капсульного кофе за год выросла на 26 процентов. Как отмечает Foodmarkets.ru, именно кофе в капсулах является основным фактором роста мирового производства кофе. Особенно, этому подвержены рынки развитых стран Северной Америки и Европы, на которые приходиться до 90% продаж кофе в данном формате.
Зарубежное агентство Euromonitor International прогнозирует дальнейший рост производства кофейных капсул.
Что касается России, то здесь рынок капсульного кофе только начинает развиваться, но уже показывает стабильный рост. Согласно данным статистики поисковых запросов Яндекса, интерес россиян к кофе в капсулах за последний год вырос на 26%. В основном, потребляют напиток в крупных городах — большинство запросов, 43%, приходится на Москву и Санкт-Петербург.
На российском рынке представлены 4 основных формата капсульных кофемашин: Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza Espresso Point, Tassimo и около 7 производителей капсул под данные форматы. Данный продукт активно вошел на российский рынок в 2009-2010 гг.